Gentechnisch veränderte Mikroorganismen bergen Risiko für Umwelt
Es klingt verlockend einfach: Man bringt auf einem Acker bestimmte gentechnisch veränderte Bakterien aus, die – effizienter als ihre natürlichen Artgenossen – Stickstoff aus der Luft holen und ihn den Pflanzen als Nährstoff verfügbar machen. Dank solcher Stickstofffixierer müssten Landwirte dann weniger düngen, es gäbe auch weniger Nitrat im Trinkwasser. Die EU-Kommission möchte mit einem neuen Gesetz die Zulassung solcher…
Feuer, Fluten, Feinstaub: Rettet die Klimakonferenz die Welt?
Vertreter aus aller Welt kommen aktuell in Antalya in der Türkei zur Weltklimakonferenz zusammen. Aus diesem Anlass kam am Dienstag auch ein wichtiger Forschungsbericht zum weltweiten CO₂-Ausstoß heraus. Die Studie "Global Carbon Budget" besagt: Dieses Jahr wird etwas weniger – nämlich 0,4 Prozent weniger – CO₂ aus fossilen Brennstoffen in die Luft geblasen. Erstmals seit der Corona-Pandemie sind die CO₂-Emissionen…
Gemüse fermentieren: So lässt es sich im Glas haltbar machen
Ein bisschen Salz, ein sauberes Glas und Gemüse: Mehr braucht man für den Einstieg ins Fermentieren kaum. Diese Jahrtausende alte Methode, Lebensmittel haltbar zu machen, liegt derzeit wieder voll im Trend, so das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) (externer Link). Das Prinzip dahinter ist einfach. Trotzdem kann beim Ansetzen einiges schiefgehen. Was passiert beim Fermentieren?Beim Fermentieren kommen Mikroorganismen ins Spiel, vor…
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Heizkosten: Fernablesbare Zähler werden 2027 Pflicht
Für Eigentümer und Immobilienverwalter läuft die Zeit: Ab dem 1. Januar 2027…
Verschleppter Infekt: Risiko für Herzmuskelentzündung verringern
Jetzt im Herbst steigen die Atemwegserkrankungen und die deswegen erfolgten Arztbesuche in…
Fossile Emissionen sinken leicht – mehr CO2 durch Waldbrände
Die Forschenden des Global Carbon Budgets haben bereits zum 21. Mal Daten…
Underconsumption-Trend: Was Nicht-Kaufen wirklich bringt
Produkte vollständig aufbrauchen, Secondhand statt neu kaufen oder abgetragene Kleidung reparieren –…
Tippen auf iPhone und Co.: Wird die Autokorrektur schlechter?
Apples "graue Liste" mit unerwünschten WörternEine mögliche Ursache liefert eine Recherche der…
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